Каждая хозяйка мечтает, чтобы ее духовка блестела от чистоты. Моющие средства и жесткие мочалки не всегда помогают полностью очистить духовой шкаф от нагара. Рассмотрим средства, которые рекомендуют опытные хозяйки для чистки духовки от старого засохшего жира и нагара.
Очистка паром с уксусом или лимонной кислотой
Кислота разъедает жир, поэтому почистить духовку уксусом или лимонной кислотой — эффективный способ.
- Разогрейте ее до 150оС. Налейте в глубокий противень или посуду для выпекания горячую воду, добавьте пакетик лимонной кислоты или несколько ложек уксуса. Установите емкость на нижний уровень. Закройте дверцу и 40 минут поддерживайте в духовке температуру 200оС.
- Спустя 30 минут после выключения избавьтесь от нагара с помощью мыльной губки для мытья посуды. Натрите сильно въевшиеся пята пятна жира уксусом или половиной лимона. Через 15–20 минут они легко сойдут при минимальных усилиях.
Средство из уксуса и соды или разрыхлитель теста
- Если нагар образован не так давно, слегка разогрейте духовку и покройте очищаемые поверхности уксусом. Оставьте на час или два. Затем остается очистить поверхность мыльной губкой.
- Очистить духовой шкаф от застаревшего жира можно уксусом и содой. Приготовьте раствор, смешав эти два компонента в произвольной пропорции. Теперь нужно почистить поверхности от нагара. Если загрязнение сильное и давнее, оставьте состав на стенках и дверце духовки на два часа. Некоторые хозяйки добавляют в состав измельченный кусочек хозяйственного мыла.
- Еще одно средство, популярное среди современных хозяек, — разрыхлитель для теста. Доведите его с помощью воды до состояния сметаны и нанесите на загрязненную поверхность толстым слоем. Подождите 30 минут. После этого очистить духовку с помощью мыльной губки будет несложно.
Содовый раствор отчистит духовку внутри
Небыстро, но эффективно можно очистить внутреннюю поверхность духового шкафа с помощью содового раствора.
2 ложки соды растворите в 10 ложках воды. При желании добавьте средство для мытья посуды. Перед тем как вымыть духовку, прогрейте ее. Если приготовить такой раствор не на воде, а на перекиси водорода, работать будет легче.
Горчичная паста от пригоревшего жира
Горчичный порошок известен своей способностью быстро избавлять различные поверхности от пригоревшего жира.
Разведите его водой до состояния сметаны. Можно использовать готовую для употребления горчицу. Протрите поверхность составом или оставьте на некоторое время для воздействия в случае сильно застарелого нагара. Очистить духовку будет легче, если в горчичную пасту добавить щепотку соли и соды.
Нашатырный спирт от нагара в духовке
Нанесите нашатырь с помощью губки на внутренние поверхности духового шкафа, закройте дверцы и оставьте все неизменным до утра. Если вам давно не удавалось почистить духовку, и слой нагара стал толстым и сильно въелся, наносите нашатырный спирт несколько раз, с интервалом в один час.
Пропаривание с нашатырным спиртом
Разогрейте газовую или электрическую духовку до 65оС и выключите. Налейте в большую тарелку кипяток, а в маленькую — нашатырный спирт. Первую поставьте на нижнюю решетку, а маленькую выше. Дверцу духовки закройте и откройте только утром.
Тогда вы сможете вымыть духовку дочиста без затрачивания больших усилий. Нашатырный спирт — это враг застарелого нагара.
Специальные средства для чистки духовки
В продажу выпущено немало средств, созданных специально для того, чтобы максимально быстро очистить плиту и духовку от нагара. Обычно такой состав выпускают в форме спрея.
- Нанесите его на загрязненные поверхности и оставьте ровно на столько, сколько указано в инструкции по применению. После этого вы сможете легко удалить нагар с помощью сухой салфетки или влажной тряпки.
В работе с химикатами учитывайте два важных нюанса.
- Во-первых, после чистки средства должны быть полностью удалены со всех поверхностей духовки. Иначе приготовленная в ней пища пропитается ядовитыми парами. Не распыляйте средство на вентилятор и подсветку, с которых вы не сможете его смыть.
- Во-вторых, во время работы необходимо себя защитить от вредного воздействия химикатов. Не начинайте чистку духовки без перчаток. Обязательно откройте окно или включите вытяжку — так вы защитите себя от отравления ядовитыми парами. Перед тем как очистить духовку химикатами, не пускайте в кухню детей и домашних животных.
Чистка решеток из духовки
Сложите их в большой мусорный пакет, тщательно покройте слоем средства для чистки духовки и плотно завяжите. Отнесите пакет на улицу или на балкон и оставьте там на такое время, которое указано в инструкции, чтобы химические вещества сделали свое дело. После этого тщательно обработайте решетки с помощью мочалки и теплой мыльной воды и вымойте под проточной водой до полного удаления средства.
В народе изобретено немало способов очистить духовку от застарелого жира. В этом поможет уксус, лимонная кислота, сода, нашатырный спирт и горчица. Специальные средства для чистки духового шкафа эффективно и быстро справляются с поставленной задачей.
Но их не рекомендуют использовать часто, по причине повышенной токсичности. Помните, лучший способ хранить духовку в чистоте — протирать ее после каждого использования.
В идеале лучше не запускать, а протирать после каждого использования духовку. Ну а для себя открыла мир новых технологий, когда купила духовой шкаф хoтпоинт. Там очистка пиролитическая, то есть выжигает загрязнения, превращающая их в золу. Потом только протереть и все.