Чистим силиконовые формы для выпечки от жира

Популярность форм для запекания, выполненных из силикона, обусловлена рядом причин. Их удобно использовать и хранить, а в процессе нагревания силикон не выделяет токсичных веществ. Но посуда из этого материала требует деликатного ухода и бережного обращения. И современным хозяйкам необходимо знать, как отмыть силиконовую форму для выпечки, чтобы не повредить и не испортить ее.

Чем отмыть силиконовую форму для выпечки от нагара

Как и любую посуду, силиконовые формочки лучше приводить в порядок сразу после использования. Если загрязнения незначительные, например, по краям остались следы пригоревшего теста или соуса, можно использовать способ «местной» чистки.

Возьмите сухую тряпочку из фланели (или другого мягкого материала), обмакните ее в соду, и аккуратно отчистите загрязнения. После промойте форму в теплой воде.

Как очистить силиконовую форму быстро

Если у вас мало времени, а оставлять посуду грязной вы не хотите, воспользуйтесь способом «быстрого замачивания». Вам потребуется:

• Налить в емкость 2–3 литра горячей воды (не кипятка!).
• Добавить соду и уксус (по 1 столовой ложке).
• Поместить в раствор силиконовую емкость на 1–2 минуты.

Через пару минут от загрязнений не останется и следа, вам потребуется только ополоснуть форму под струей теплой воды.

Как отчистить сильные загрязнения на силиконовой форме

Бывает так, что в процессе приготовления на посуде образуется множество загрязнений. Например, из пирога частично вытекла начинка или пригорел жир. В этих случаях можно воспользоваться следующими способами.

Стиральный порошок и растительное масло

В большой емкости приготовьте очищающий раствор из следующих составляющих:

• вода (3 литра);
• стиральный порошок (1/2 стакана);
• растительное масло (1/2 стакана).

Доведите средство до кипения и поместите туда отмываемый силиконовый сосуд на 15 минут. После извлеките посуду из раствора, дождитесь остывания и помойте в теплой воде.

Лимонная кислота

«Лимонка» считается одним из наиболее эффективных средств для борьбы со свежими пятнами на посуде. Чтобы очистить сильные загрязнения, вам необходимо:

• Налить в глубокий таз горячую воду (3–4 литра).
• Растворить в жидкости 1 столовую ложку лимонной кислоты.
• Погрузить в раствор испачканную емкость так, чтобы вода полностью покрывала все загрязнения.
• Через 20–30 минут выньте форму и вымойте с помощью поролоновой губки и геля для посуды.

Как очистить силиконовую форму для выпечки от старого жира

Очищать сосуд для запекания необходимо сразу же, старые загрязнения вывести намного трудней. Если по каким-то причинам вы не смогли привести в порядок силиконовую емкость вовремя, и на поверхности остались грязные потеки и следы жира, придется потратить время и силы на то, чтобы вернуть емкости приличный вид.

Чистящая паста из соды и лимонного сока

Прежде чем применить чистящую пасту, испачканную емкость следует замочить на 1,5–2 часа в горячей воде. Это позволит значительно облегчить процесс чистки. Когда посуда «отмокнет», сделайте следующее:

• Выдавите сок из 1⁄2 лимона.
• Добавьте 2 столовые ложки соды и размешайте.
• Когда средство «вспенится», нанесите пасту на загрязнения при помощи губки или ватного спонжа.
• Через 20–25 минут отчистите пятна губкой и ополосните изделия в теплой воде.
• Выполняйте чистку без нажима и усилий, в противном случае это может привести к деформации поверхности.

Пищевая сода и гель для посуды

Эти средства прекрасно справятся с застарелыми загрязнениями, не навредив при этом поверхности посуды. Чистка выполняется так:

• В большую емкость (ведро или кастрюлю) наливают воду и ставят на огонь.
• Добавляют 2–3 ложки соды и аналогичное количество геля для посуды.
• После того как раствор станет однородным и закипит, помещают в емкость испачканную форму на 6–7 минут.
• Затем огонь выключают, а форма остается «отмокать» в горячем растворе на 20–30 минут.
• После этого изделие отмывается от оставшихся загрязнений под струей теплой воды.

Обратите внимание, что емкость, в которой вы будете кипятить посуду, не должна впоследствии использоваться для приготовления или хранения пищи.

Как устранить запах продуктов от формы

После приготовления «пахучих» блюд, например, из рыбы или с большим количеством лука и чеснока, запах этих ингредиентов может сохраняться длительное время. Пользоваться такой посудой нельзя, поскольку все блюда, которые вы будете в ней готовить, приобретут специфический «аромат».

• Для того чтобы нейтрализовать запахи, вам потребуется таз с прохладной водой и 2–3 столовые ложки уксуса.
• Замочите в растворе сосуд из силикона на 30–40 минут, после чего помойте с любым средством для посуды.
• Если запах частично остался, повторите процедуру, увеличив время «замачивания».

Как правильно ухаживать за силиконовой посудой

Приобретая посуду из силикона, необходимо знать, как правильно ее эксплуатировать. Придерживайтесь следующих рекомендаций:

• Новую посуду тщательно промойте теплой водой с добавлением моющего средства, а затем смажьте тонким слоем растительного масла.
• Перед каждым приготовление пищи в силиконовых формах мойте и сушите их.
• После использования отмывайте емкости сразу же, как только они остынут.
• Сушите изделия дном кверху, чтобы на внутренней поверхности не оставалось влаги.
• Убирайте формы в ящик или шкаф только после того, как они полностью просохнут.
• При чистке емкости после использования тщательно убирайте нагар и жир со всех поверхностей, включая и труднодоступные места.
• Для выпечки изделий с ягодными начинками лучше использовать посуду темного цвета, поскольку такие пятна практически не отмываются, а только светлеют со временем.
• Если краям формы прилипли кусочки теста, жир или остатки соуса, используйте способ сухой чистки при помощи соды.
• Не используйте жесткие мочалки или острые предметы для того, чтобы «снять» нагар, это испортит посуду. Если загрязнения не отчистились «сухим» способом, используйте замачивание.
• Не применяйте для чистки силикона агрессивные химикаты, этот материал впитает токсины, в результате чего испортится посуда, а пища, приготовленная в ней, может послужить причиной серьезного отравления.
• Хранить силиконовые емкости следует в мешочке из ткани.

Следуя этим советам, вы избавитесь от необходимости затрачивать много сил на чистку посуды, и силиконовые формочки прослужат вам долго.